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[科技苑]农业遗产的启示 第二集 香榧传奇(下)20130606
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香榧可食用部分,并不是表面果皮,而是包裹在果皮下的果仁。刚刚摘下的香榧,果皮紧实,很难剥离。人们根据祖传技法,把它们堆在一起,让堆沤产生的热量帮助青果加速成熟,这个过程非常科学,叫做生理后熟。香榧古林中,迎来一位客人——中国自然博物馆副馆长冯广平。在他眼中,会稽山古香榧林所蕴含的巨大意义,还远未被完全揭示。 在会稽山,从有史料记载种植香榧到今天,一直没有毁灭性的灾害。冯广平认为,如果能找到香榧嫁接的历史,就能提供追溯我国甚至是世界农业嫁接历史直接证据。 经过详细论证,稽东镇占岙古香榧林的那棵香榧古树,已经存活了1567年,是迄今为止发现的最古老香榧树。1567年,这是一个了不起的数据,它将我国农业嫁接历史,推进到公元4世纪。 冯广平认为,这个结论的做出,不仅仅是填补我国农业历史的一段认知空白,甚至对世界农业历史也有深远的意义,也许,香榧的嫁接技术,正是整个世界嫁接技术的起源之一。
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时间:2014-04-14 09:15:00 来源:网络 点击:
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